縦と横ではこんなに違う！〜子供が嫌いな食材ランキングに常にいるやつ〜編

こんには！

気まぐれtea timeです！

タイトルで気づいたかもしれないですが

今回はピーマンについて

何と言っても

子供の嫌いな食材ワーストランキングに常にいるピーマン

苦いから苦手なんて声が聞こえてきます

あなたの子供も苦いから嫌いと言って食べない事はありませんか？

子供の好き嫌いを無くしたいと思っている

そんなあなたに朗報です！！！

それを解決する方法を

あなたにこっそり教えます！

まず、ピーマンの最大の特徴苦味

これ実はピーマンの繊維が関係しているのです

ピーマンの繊維は縦に入っているので

実は縦に切ると苦くないのです

え？本当に？と思いますよね？

私も最初見たとき嘘だ！と思いましたが

やってみたところ、横に切った時より縦に切った方が苦さを感じないのです！

横に切ると縦に入っているピーマンの繊維(苦味成分の元)を壊してしまい苦さと風味が際立ってしまうのです

これがピーマンの苦味の原因だったんですよ！！！

まさに目からウロコですよね

さぁ！これで今日から子供のピーマン嫌いの悩みとさよならしましょう！

素敵なご飯タイムをお過ごしください！

気まぐれtea timeでした！